商品一覧

* 無地雑魚天 2枚入

創業以来ずっと変わらない味です。


* ジャコ天 3枚入

3枚入りで人気があります。
  サンプラザオリジナル
みませのじゃこ天3枚入
みませの魚をふんだんに使っています。


* サンプラザオリジナル
 みませのじゃこ天 3枚入

みませの魚をふんだんに使っています。 

* うらどっこ

小さいじゃこ天。
浦戸の子供たちは元気いっぱい。


* おのりジャコ

室戸海洋深層水で培養した青さのり入り。
海の香りがします。

* おじゃこジャコ

じゃこ天にかえりじゃこを入れました。
土佐郷土料理屋さんで使われていて
人気だそうです。


* 吟魚天 3枚入

茨城産特松ごぼうの短冊をじゃこ天に。
こちらは3枚入り。


* 本魚天 6枚入

茨城産特松ごぼうの短冊をじゃこ天に。
6枚入ってお得です。


* やさいいろいろ

ねぎ、玉ねぎ、にんじん、キャベツなどなど。
高知のきつーい太陽で育った野菜が
たっぷりです。

* ごぼ巻き

おでんに煮物に。
おいしいおダシが出ると評判です。


* おでんもいいね

大入り袋。おダシがよく出て、
簡単に煮崩れないのが特長です。

* ちび天
 (ごぼう、いか、えび、生姜、青草)

おつまみに、おやつに、
5種類それぞれが
違ったおいしさです


*すり身

スーパーさんの鮮魚コーナーにあります。
おすましに、おなべにそのままどうぞ。
野菜を入れて揚げてみるのもいいですよ。

*じゃこすりみ

創業以来ずっと変わらないシンプルなすりみ。
これぞ大久保の味。

*青のり入りじゃこすりみ

室戸海洋深層水で培養した青さのり入り。
海の香りがします。

*みませのすりみ

みませの魚をふんだんに使ったすりみ。
ごぼう、きくらげ、にんじん、ねぎが入って
そのまま何にでも使えます。




◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇  バ ラ 天  ◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇

包装せずにカゴに入れたりして
売っている天ぷらをそう呼びます。
大久保天ぷら店では
素材の味をそのまま活かしたいと考え
チーズやウインナーなど加工品を入れた
天ぷらはありません。
ここではスーパー内で行われている
実演販売のメニューを人気順に紹介します。


*ささがき(ごぼう天)


茨城県産特松ごぼうをささがきに。
どこを食べてもパリパリと
香ばしい味がします。
昔はくろ天と呼んでいました。

*玉ねぎ串天

玉ねぎと黒コショウ、あっと驚く味です。
コアな人気でまとめ買いをする方がいます。

*いか天

近海で獲れたいかとにんじん、ねぎ、玉ねぎ入り。
三代目の小さい頃(昭和44年)からありました。
じみーなロングセラー!

*青じそ天

見た目びっくり!青じそが張り付いています。
中にも刻んだ青じそが入っていて、
さわやかな香りいっぱいです

*たけのこ天

高知のたけのこをかつおだしで炊いて入れてます。
季節モノ、味わい深い一品です。

*青のり天

室戸海洋深層水で培養した青さのり入り。
海の香りにファン多し。

*きくらげ天

きくらげとエリンギ茸。
違った食感が楽しめると好評です。

*たこねぎ天

いいだこ丸ごと、強烈な歯ごたえとねぎの香ばしさ。
お客さんよりもスーパーの方々に何故か人気です。

*にら天

にらに少しの唐辛子を入れてます。
においと辛みが食欲をそそります。

*きびだんご

きびとは高知でのとうもろこしの呼び名。
高知市のお隣、いの町で初夏に収穫された
きびをたっぷりと入れました。
きびの甘さが子供たちに人気です。

*キャベツ串天

高知のキャベツと少し多めの唐辛子。
キャベツからの水分と甘みが
うまく唐辛子とマッチしています。

*ふきのとう天

浦戸の裏山で採れたふきのとうを入れてます。
そんなに量が採れないので2月だけのレアな逸品。
苦味とは別に、春を感じれるからと年配の方に人気です。

*春菊天

これも苦味。
これから順位が上がるように工夫しないといけません。。。