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| わらび餅を手作りしてみよう! |
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わらび餅は作りたてが本当においしい!はじめて作ったときは、あまりの美味しさに絶句でした。
しかも簡単に手作りできるならこえれはやってみないと損ですよ〜
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★レシピ
わらび粉150g 砂糖100g 水4カップ きなこ適量
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★作り方 (1)わらび粉・砂糖・水を鍋に入れて火にかけ、10分位木べらで絶えず全体をぐるぐる混ぜて透明にな
るまで練り上げる。
(2)火からおろして、予めバットにきなこを全体にふりかけておいたところに、生地を流し込み平らにする。
(3)上からもきなこをふりかけて、しばらくそのままおいて冷やす
(4)切れるくらいに冷めたら一口大に切る
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