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| 日本人なら緑茶 |
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緑茶って本当においしいですよね。
本当に美味しい緑茶を飲むと甘くて風味がすごくいいんです。
お菓子と緑茶は相性がとてもいいんですよ！
お菓子の種類を選ばずマルチな存在なのが緑茶。
そんな日本人なら誰もが飲む緑茶を詳しく見てみましょう。
意外と緑茶にも色々な種類がある
ことに驚きます！
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★緑茶の種類
■煎茶
煎茶は生葉を蒸した後、もみながら乾燥したお茶です。
さわやかな香りのするお茶です。
■茎茶
煎茶や玉露を作る過程で出る茎の部分を集めたのが茎茶。
すっきりとしたあじわいなので、私はおすしを食べる時に飲んでます。
■玉露
新芽が伸びる頃から日光をさえぎる方法で栽培したのが玉露。渋みを抑えた、甘味のあるお茶に仕上がります。
■ほうじ茶
番茶や煎茶を強火で煎ったもの。香ばしい香りが大好きです。
■番茶
葉や茎を使ったお茶で、さっぱりとした味わい。
■玄米茶
炒った玄米を番茶や煎茶とあわせたお茶。ほっとしたいとき、なぜか玄米茶を飲みたくなります |
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★緑茶のスゴイ効能とは？
■虫歯、口臭を防ぎます
緑茶に含まれるポリフェノールが虫歯の増殖をくい止め、フラボノイドの作用で口臭を防ぎますよ！
■老化防止
緑茶の強い抗菌作用とビタミンEの20倍の働きで老化を防止します。
■美肌に！
豊富なビタミンCを含んだ緑茶はお肌にも嬉しい効能があり、肌の弾力性や水分の現象も防いでくれます。
■ガン抑制効果アリ！
緑茶を飲むとガン発生率が減少するという発表はあり、緑茶の効能に注目が集まっています。
■愛煙家に！
緑茶の渋み成分がニコチンと結合し、タバコの害が減少します。また、タバコで減少したビタミンCを緑茶が補ってくれる嬉しい効果も。
■二日酔いに
緑茶に含まれるカフェインが肝臓の分解酵素を高めて、二日酔いの原因物質を分解してくれます。
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お菓子を習いたい！