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白神こだま酵母パン	10種類の雑穀	雑穀料理 肉・乳製品・白砂糖不使用
《モンパスタン》は”体に優しい生活を提案する”健康料理・天然酵母パン教室です 食事で体質改善を目指す方の為のレシピをご紹介します 作りやすく、簡単にでき、毎日の食事作りに役立ちます 自然食と雑穀コース 肉・卵・乳製品・白砂糖・白米は使用しません 旬の野菜や魚介類を中心に美味しく簡単に作れる自然食を多数ご紹介します （材料は全て国産・有機栽培・オーガニック使用） 甘酒、漬け物、自家製干物、梅味噌等、発酵食品や手作り常備菜を手軽に作ります。 自然食は体の負担を軽くし、免疫力を高め、ダイエットや体質改善に役に立ちます 食材の選び方を含めた食の安全性の情報や自分で簡単にできるカロリー計算の方法なども併せて紹介しています 白神こだま酵母パンコース 全てモンパスタンオリジナルのレシピです 散歩する程度の力と簡単に美味しく作る独自の方法が満載！ 国産小麦など全ての材料を吟味し、手作りならではの安全と美味しさにこだわっています。 餡やカスタードクリームなどのフィリングも手作りします 経験豊富な女性講師が丁寧にご指導いたします （京王線府中駅　徒歩5分）　（JR南武線府中本町駅　徒歩6分） メニューと日程 （まずは、一日体験してみましょう） 　２０１２年4月　　2012年2月　　201２年３月 　　 　 白神こだま酵母パンの本を出版しました 一二三書房 「おうちで作る毎日の食事パン」 （白神こだま酵母と国産小麦の失敗知らずのパン作り） 自然派料理教室モンパスタン　吉武香織 アマゾンで中身検索できます 詳細 パン作りのレシピ本はたくさんあるけれど、この本は「元気になる食事としてのパン」という考えに貫かれているまっとうな本に仕上がっています。 「食事に対する考え方」「酵母、小麦、水、塩などの素材の吟味」そして「１０にわたる一つ一つの工程を丁寧に写真付きで説明」しています。 美味しいパンを作るという情熱が美しく表現されています。 おうちでパンを作りたいと思っている人、パンを作っている人、とっても頼りになる本です。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　東京都　国立市　自然食品店「あひるの家」店主  東京ガス季刊紙「プラスジー」２０１１年12月号に掲載されました お知らせ ２０１２年１〜３月（3回） パン講座を開催します 場所 東京都文京区 詳細はこちら 「文京アカデミー」トップページ→生涯学習情報→くらし

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