東日本大震災で被害を受けられた皆様に、

売上げの一部を義援金として募金させて頂きます

岩手の秋の味わいをお届けすると共に、被災地の皆様に心を込めて・・

ほんの少しの力ですが、いつかお役に立てる日を想ってお届け致します

オーガニックワイン専門店マヴィさんとの
コラボレーションギフト

販売期間：12月8日〜1月10日

オーガニックワイン専門店 　　　Mavie

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Mavieさんとは・・・
オーガニックワインのパイオニアで、1998年、日本で唯一のオーガニックワイン専門店として創業しました。
欧州駐在暦10年の社長さんが、「葡萄栽培から瓶詰めまで一貫して行う、顔の見える生産者さんの
オーガニックワインを厳選して、自社輸入・販売をしております。
温度管理も徹底しているので、最高の状態をお召し上がり頂けます。

オーガニックワインとは・・・
ワインの葡萄は水が大嫌いです。だから、絶対に水洗いをしません。
ワインは、畑の環境が、そのまま、ボトルに詰められるという事です。
厳しいオーガニックワイン認証ルールのもと、化学肥料や農薬を一切使わない畑から採れた美味しい葡萄だけを使って
自然の力と、生産者の腕だけが、ピュアで心地よい、体に優しいワインを作り出してくれます。
マヴィのオーガニックワインは、生産者さんの想いのこもったワイン。
栓を抜き空気を馴染むほどに本来の香と味の変化が楽しい
ゆっくりとお付き合いしたい、そんなワインです。

	スパークリングワイン クレマン　ダルザス＆金のチーズ&金の発酵バターセット 白い花の香さわやかな果実のニュアンスを持ち、 凝縮感もあり広がりのある華やかさを持ちつつ、気泡は繊細で 口当たりが優しいです。 金のチーズの新鮮さ、穏やかさ、じわじわと続く優しい旨みを引き立ててくれます。 透明感と深みを兼ね備えた薄いイエローゴールドは、特別な時にぴったりです。 ワイン生産者 メイエー家 17世紀から続く名門ワイン農家さんです。 畑を裸足で歩いてしまうほど、ワイン作りを愛しています。 収穫量も通常よりもかなり少なく制限して、葡萄の品質を高めています。 味・香り・旨みが凝縮して、最高のワインを造っていらっしゃいます。 セット内容 クレマン　ダルザス７５０ｍｌ・・・・・1本 金のチーズ丸タイプ１００ｇ・・・・・２袋 金の発酵クリスタル塩バター５０ｇ・・１個 賞味期限 金のチーズ・・・製造日より７日間 金の発酵クリスタル塩バター・・製造日より３０日間 価格 6000円（消費税込み・送料別途）
	金の発酵クリスタル塩バターとは・・ ミルクをギュッと濃縮したような 深みのある味わいです。 生乳から取れるバターはわずか１０％ほどなので、数に限りがございます。 牛乳のクリーム部分を じっくり乳酸発酵させることで、芳醇な香りを生み出します。 さらに、手作業で練り上げる事で、ミルクの旨みを逃がすことなく仕上げます。 機械では出来ない味わいです。 クリスタル塩とは・・・ フランスのゲラント塩の大粒タイプを使用しています。 海水を天日で干して取る、昔ながらの製法で作られたお塩は、海の甘みを残しています。 大粒タイプを練り込む事で、塩の粒の食感をお楽しみいただけます。 通常は販売されていない発酵バターをこの機会にぜひお試し下さいませ。
	金のチーズ丸タイプとは・・・ イタリアのモッツアレラチーズの製法をベースに作りました。 三谷ジャージー牛乳を１００％使用した、柔らかくジャージーミルク特有のしっかりした風味が豊かな フレッシュタイプのチーズです。 モッチリとした食感の中に、ミルクのコクと爽やかな酸味があり 熟成していないタイプのチーズなので、クセがなくお年寄りからお子様までお楽しみ頂けます。 お召し上がり方の用途が幅広いのも、このチーズのいい所です

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三谷牧場はお酒を楽しむ為にも、未成年者にはお酒を販売致しません。