ぎんなん（銀杏）
　　　イチョウは中国が原産と言われ、種子は熟すと自然に落下し外種皮は汁が多くその
　　成分にあるイチョウ酸は悪臭があります。
　　　ぎんなん（銀杏）は、一般的に茶碗蒸しや天ぷらなどで食べますが、生は食べません。
　　　ぎんなんは薬効としても用いられ、豊富なカリウムは高血圧の予防として、また、喘息
　　の治療や咳止め、夜尿症・頻尿の改善などに漢方として古くから利用されています。
　　　膀胱をあたため、尿意を抑える効能があるので、夜尿症の治療などに用いられ、子供
　　のおねしょの改善には焼きぎんなんを4〜5粒くらいを与えます。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ぎんなんの効用　ぎんなんレシピ