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オリジナルのやまもも酒(ヤマモモ酒)を作って飲んで、健康生活を送りましょう。
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やまももの果実を漢方名で楊梅(ようばい)といわれ、楊梅は、健胃、整腸作用や消化
作用に効果かあるといわれています。
冷え性・滋養強壮に効くといわれるヤマモモ酒を作って元気な毎日を過ごしましょう。
効能
滋養強壮・健胃・冷え性・整腸作用に効果があるとされています。
作り方
やまももをよく水で洗浄し水気を切り、容器に500gのやまももと焼酎(ホワイトリカー)
1800mlを入れて密閉し、涼しい所で2〜3ケ月熟成させる。(好みによって100g〜
300gの氷砂糖を入れる)
酒が熟成したら茶こしか布を使ってやまももを取り出して、酒だけをガラス瓶などに移
し涼しい所において飲用する。
※ ちょっと贅沢なハーブ酒です。
その他いろいろな使い方の関連サイトがありますので、参考にしながら
やまももの活用を研究してみましょう。
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