aromatic, nonfat, no butter, no egg, made in Iwate
岩手県産小麦100%, 畑作二戸在来ヒエ, 岩手県産ライ麦のパン
※動物実験で、畑作二戸在来ヒエが2型糖尿病や動脈硬化症等の生活習慣病に有用な結果が得られております。この論文の内容が2月20日の岩手日報、2月22日のデーリー東北新聞、3月1日の岩手日日新聞に報道された (Nishizawaら, Biosci. Biotechnol. Biochem. 73, 351,2009)。
全粒ライ麦とヒエ入りパンで、雑穀パン特有の香ばしさが溢れるとても美味しいパンです。生地の色は、うすい茶色です。
オーガニックレーズンの味・香りとわずかな甘味のあるパンです。
岩手のくるみの味と香り高いパンです。
岩手の香り豊かな桑の葉を使っています。
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